rikorikoのシエスタ

のほほんと思ったコトを書いてゐます

今年初のイチジク

朝晩はめっきり秋を感じるようになりました。

 

我が家ではこの季節になると

老母がイチジクの甘露煮を作ります。

 

大鍋に一杯のイチジクと大量のザラメ。

「こんなに作ってどうするのよ!」と文句を言う

バカ娘の私ですが、

 

コトコト  コトコト じっくり煮詰め

あら不思議! 

あんなに山盛りだったイチジクが

萎んで鍋の底にあめ色に輝いてました。

早く食べたくて熱いのもお構いなし。

口の中を火傷してしまいそうですが、

これこれ この味!

今年も秋の味覚頂きました。

 


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もうそろそろ イイ歳なんだから、

自分で作れるようにならねばと思うのですが、

自分で作って失敗するのが怖いんですよね。

 

まだまだ母の味を楽しみたいアラフィフなのです。

 

 

 ご訪問有難うございます。


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